Aqui os dejo dos plugins que he probado para la Política de Cookies de vuestra web. Ya sabeis que es obligatorio ( porque vivimos en un pais de monos).

Asesor de cookies por Carlos Doral Pérez  podeis verlo aqui 
Este plugin destaca porque se puede personalizar y modificar el diseño y colores, ademas te crea si quieres las paginas de Politica de cookies con el texto automatico.

Pone demasidados enlaces del autor en el plugin y aunque esta bien que lo haga internamente en el backend no en la parte de fuera.

Cookie Ley Española por Pedro Ventura  podeis verlo aqui
Este plugin es mas sencillo y solo permite añadir el texto, el diseño viene predefinido. Es bastante como y funciona bien.